کوکی تاهینی

بسم الله الرحمن الرحیم

حالا این تاهینی چی هست?

اصلیتش عربی است و با انواع غذاهای گوشتی و سالاد ها و هوموس معروف میشود , خورد .بهترین نوع آن در لبنان و نیز شهر نابلس تهیه میشود .در ترکیه و یونان هم مورد استفاده دارد . به دلیل بیشینه مشترک بین اقوام عرب و ترک این سس در غذاهای ترک هم یافت میشود که از آنجا به یونان هم راه یافته ات. همون ارده خودمونه. 

مواد لازم

آرد برنج       ۱/۳ پیمانه

آرد ذرت        ۱/۳ پیمانه

بیکینگ پودر       ۱/۲ ق چ

وانیل         ۱/۴ ق چ

نمک         ۱/۸ ق چ

کره         ۲ ق غ

عسل        ۲ ق غ

تخم مرغ       ۲ عدد

تاهینی یا ارده کنجد     ۲ ق غ

گردو خرد شده        ۱/۴ پیمانه

چیپس شکلات یا شکلات خرد شده       ۱/۳ پیمانه

 

یک روز که آرد گندمت تموم شده باشه و دنبال یک خوراکی رژیمی هم باشی با آرد ذرت و آرد برنج هم گزینه های اولند.

البته این کوکی برای بیماران سلیاک مناسب است. 

ارده هم توی کیک و شیرینی ها فوق العاده است. ترد و خوشمزه اش می کنه.

طرز تهیه

 نمونه های اینترنتی شون ایناست

 

البته این یکی کار خودمه:

/ 4 نظر / 11 بازدید
مینا

کارت خوبه فقط کاش دستورش رو می‌نوشتی تا من هم که بلد نیستم غذا درست کنم استفاده کنم ممنون میشم به ما هم حال بدی

مینا

کارت خوبه فقط کاش دستورش رو می‌نوشتی تا من هم که بلد نیستم غذا درست کنم استفاده کنم ممنون میشم به ما هم حال بدی

وحیده

سلام فکر کنم دستورشو یادت رفته بنویسی[ناراحت][گریه][دلشکسته]

مهتاب

من درستشون کردم و خوشمزه بودن. به موادم پودر نارگیل هم اضافه کردم. ممنون برای اندازه ها!